Carménère 2019
$21.000
Descripción
El Patagüino Carmenere es una creación artesanal con las mejores uvas, elaborado 100% a mano. Cada grano es removido de los racimos uno a uno, fermentado en pequeños contenedores con levaduras nativas, donde luego es separado el mosto del grano con prensas hidráulicas de agua y conducido por gravedad a barriles de roble francés por 18 meses antes de ser embotellado. Como resultado obtenemos un vino que se caracteriza por su suavidad en boca, que se complementa con elegantes taninos, aromas a frutos rojos del bosque y especias. Un fruto más de nuestro campo donde curiosamente están plantados algunos de los Carmenere más antiguos de Chile.
Su suavidad en boca se complementa con elegantes taninos, aroma a frutos rojos del bosque y especias.
Últimas unidades de este gran Carménère
Información adicional
| Valle | Cachapoal |
|---|---|
| Cepa | 100% Carmenere |
| Crianza | 18 meses en barrica de roble francés |
| Graduación | 14,1% Alc |
| Temperatura de servicio | 16-18º C |
| Vinificación | Huevo de concreto |
| Sello vegano | Sí |
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